Maikäfer an meinem Glückstag

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Kalter Kartoffel-Paprika-Salat - auch zum Stippen

Kalt schmeckt der Kartoffel-Paprika-Salat klasse.

Endlich kann ich nun das Rezept von unserem Grillwochenende neulich posten - als es noch die schöne Sonne gab...
Jetzt spielt das Wetter nicht ganz so mit. Aber ich hoffe auf eine baldige Verbesserung, damit ich den "Kochvorgang" wiederholen kann :-)

Ich liebe dieses Gericht -nicht nur als Beilage beim Grillen. Auch fleischlos mit leicht getoastetem Brot oder Baguette schmeckt es wunderbar.

Das Rezept und die Zubereitung ist zwar einfach, jedoch ist es zeitaufwendig. Für das Grillvergnügen soll es schon am Tag davor zubereitet sein.

Nicht Banane! Türstopper!

Türstopper Banane

mit lustigen Bedienungsanleitungen...

Wer sagt, dass Banane immer essbar ist?

Ausgepackt sieht sie so aus...

ZOOOM!!!

Virgin Caipirinha

Virgin Caipirinha für heiße Tage..

Die Sonne ist so schön und warm - endlich! Und ich habe gegrillt :-O

Zum Trinken gibt es diesmal alkoholfreies Cocktails...

Zutaten für 1 Glas (klein):

1	Limette
2 TL	Rohrzucker
	Ginger Ale
	Crushed Ice

HowTo: 

1. Die Limette mit heißem Wasser abwaschen, achteln (ggf. sichtbare Kerne entfernen) und zusammen mit dem Rohzucker in ein Glas geben.
2. Mit einem Stößel die Limette ausquetschen.
3. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen, anschließend Ginger Ale hinzufügen.

Viele Grüße!

Maiskolben vom Grill | Corn on the Cob

Gegrillte Maiskolben

Frische Maiskolben sind lecker und auf dem Grill noch mehr :-) Dieses Rezept ist einfach und ich glaube, dass dieses schon jeder kennt...

Zutaten für 4 Personen:

4	frische Maiskolben
1 EL	Olivenöl
50g	Kräuterbutter
	Salz

Zitronen auf Vorrat kaufen und Zitronen auffrischen

Thai: Ma Nao | มะนาว

Bevorratung
Zitronen kann man ruhig auf Vorrat kaufen, weil sie nachreifen (nicht wie bei Orangen). In gut gewärmten Stuben entwickeln die Zitronen ihre schöne gelbe Pracht.

Zitronen auffrischen

Die verschrumpelten Zitronen einige Minuten in heißem Wasser legen. Dann werden Sie etwas saftiger. Achtung: die Methode funktioinert nur für unbehandelte Zitronen.

Ananas Reife prüfen

Ananas

Thai: Sapparod | สับปะรด

Frische Ananas schmecken am besten, wenn sie auf den Punkt reif sind. Aber wie kann man den Reifegrad bei Ananas testen?

Ein Handgriff genügt ;-) und zwar so: man zupft eines der inneren Blätter dieser exotischen Frucht heraus. Wenn das Blatt locker sitzt, ist die Ananas reif.