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17.12.2010

Rosinen-Haselnuss-Cookies

Rosinen-Haselnuss-Kekse
Ein Berg voller Kekse...
Weihnachten liegt fast vor der Tür; ich muss mich also mit dem Kekse-Backen etwas sputen...

Daher schlage ich vor, dass wir gleich zur wichtigen(!) Sache kommen ;-)

Zutaten:
225gweiche Butter
225gMehl
140gZucker
125mlOrangensaft
50gRosinen (oder Korinthen)
50gHaferflocken
50ggehackte Haselnüsse
1 PriseSalz
1 Eigelb, leicht verquirlt
2 Päckchen Vanillezucker
Zartbitter-Kuvertüre zum Dekorieren