Chinesische süßsaure Pflaumensauce

Süßsaure Pflaumensauce

Diese chinesische Pflaumensauce heisst auf Thai: Nam-Jim Buay (นํ้าจิ้มบ๊วย). Sie wird als Dip bzw. Tunke für Frittiertes gereicht, die chinesischen Ursprung haben. Die Pflaumensauce wird bei uns in Thailand von Kindern sehr geliebt.