Herzhafte Schinkenwaffel mit einem Hauch Käse

Waffelherzen für ein Abendessen zu zweit

Mit einfachen Zutaten komme man gewöhnlich zum leckeren Abendessen :-)

Und diesmal mit herzhaften Waffeln...
Vielleicht ist dieses Rezept auch für Euch?








Zutaten für 4 Personen:

150g	Butter
100g	Mehl
100g	Speisestärke
150g	Gewürfelte Schinkenspeck
1/2 TL	Salz
1/2 TL	Backpulver
4	Eier
1/2 Cup	lauwarmes Wasser
50g	Käse

How To:

1. Speckwürfeln in einer Pfanne auslassen und kross braten.
2. Butter sahnig rühren, nacheinander die Eier hinzufügen. Dann abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl-Speisenstärke-Mischung und das lauwarme Wasser unterrühren.
3. Salz und ausgelassene Speckwürfel hinzugeben.
4. Käse grob reiben und der Teigmassen zufügen. Alle Zutaten mit einem Teigschaber gut vermengen und sofort ausbacken.

Mit Kräuterquark und Tomaten-Gurkensalat servieren.

Guten Appetit ♥