Maibaum im Schaltjahr

Maibaum Herz im Vintage Style

 ♥ Alle vier Jahre wieder ♥

In diesem Jahr gab es im Februar 29 Tage. Genau - es ist ein Schaltjahr! Und ???

Einen Maibaum aufstellen ist angesagt!

Ich war gestern ganz fleißig :-) und habe ganz viel bunte Krepppapiere geschnitten....

Das Herz habe ich im Vintage Look gestaltet. Schau mal hier nach links.

 Und so sieht ER aus. Klein aber fein. :-)

Maibaum im Schaltjahr

Selbermachen ♥ Frischkäse

Nachdem man Naturjoghurt aus der eigenen Küche selbstgemacht hat, kann man den Joghurt gleich wunderbar zu Frischkäse weiterverarbeiten.

How To:

1.  Ein sauberes Geschirrtuch in ein mittelgroßes Sieb legen. Das Sieb mit dem Tuch in eine große Schüssel stellen, so dass die überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann.
2. Joghurt in das mit dem Geschirrtuch unterlegten Sieb füllen. Über Nacht tropft die Flüssigkeit ab, so dass am nächsten Morgen selbstgemachter Frischkäse zum Frühstück bereitsteht. Oder man verwendet ihn für Kuchen und andere Desserts :-)

Selbermachen ♥ Joghurt

So kannst Du frischen Joghurt in Deiner Küche selbermachen:

Zutaten:

1 Liter Milch
1 EL Joghurt

How To:

1. Milch auf ca. 95°C erhitzen, aber nicht kochen. Anschließend die heiße Milch auf etwa 45°C abkühlen lassen und einen Esslöffel Joghurt dazugeben und gut verrühren.
2. Die Mischung in Gläser füllen, verschließen und in eine Isolierbox stellen. Die Temperatur sollte ca. 6 Stunden gehalten werden.
3. Danach den Joghurt für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.