Krippendarstellung aus Lego in Köln und ein Mittagsessen im traditionellen Brauhaus früh

Darstellung der Heilige Familie aus Lego

Zwischen den Jahren war ich wieder einmal in Köln. Ich steuerte zunächst nicht ins Getümmel der Innenstadt, die so voll mit Gutscheineinlösern und Städtern ist, die ihre ungewollten Weihnachtsgeschenke umtauschen oder nach Schnäppchen Ausschau halten. Mein primäres Ziel war diesmal, eine Krippe der besonderen Art zu besuchen. Es ist eine Krippe aus Legosteinen, die in der Kölner Südstadt St. Johann Baptist (An Zint Jan 1, 50678 Köln) aufgebaut ist. Mit vielen Details haben Jugendliche in mühevoller Arbeit die Krippe und andere Bauten erstellt. Ich finde sie sehr kreativ und einfach klasse!
In Köln gibt es sehr viele schöne Krippen zu bewundern. Am Besten folgt man "systematisch" den Kölner Krippenweg oder wenn man gerade in der Kölner Innenstadt ist, einfach schauen, ob in der Nähe eine Krippe aufgestellt ist. Die Krippendarstellung im Kölner Dom ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

Und wer ist Angela Merkel ;-)?	Sind die Tiere nicht süß?
Finde ich auch super...	Mit viel Details gebaut...
Frohe Botschaft verkündend.	Baum mit Riesenstern :)
Absolut klasse - findet Ihr nicht auch?	So sieht es in der Kirche aus.

Nach der Besichtigung bin ich dann in die Innenstadt gegangen, um im Lieblingsbrauhaus das Mittagsessen zu genießen :-) Ohne lange Wartezeiten wird gleich serviert - prima!

Schweinehaxe im Brauhaus früh

Oh...lecker!!!

Feine Schokoladen-Mürbewaffel mit Sauerkirschmarmelade und Sahne

Knusprige Mürbewaffel mit Schokolade

Neulich hatte ich so eine Lust auf was Süßes und nach Schokolade. Auch sollte das Ganze schnell gehen, da der Zuckerspiegel am Sinken war... Ich hatte mir gedacht, dass Waffeln eine gute Idee sind, habe sie ewig nicht mehr gemacht. Diese Schokoladenwaffeln sind knusprig und schön süß, so dass man sie ohne Drumherum einfach pur genießen kann.










Zutaten für 6 Stücke:

50g	Butter (Zimmertemperatur)
2	Eier
50g	Zucker
65g	Mehl
65g	Speisestärke
40g	Zartbitterschokolade (gehobelt)
1 TL	Vanilleextrakt
2 TL	Kakao
100ml	Wasser

How To:

1. Teil 1: Butter und Zucker mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Anschließend zwei Eier hinzufügen und weiterhin schaumig schlagen. Vanilleextrakt dazugeben.
2. Teil 2: Mehl sieben, dann Kakao und Speisestärke darunter mischen.
3. Teil 2 in Teil 1 portionsweise hinzugeben und zwar abwechselnd mit dem Wasser, das ebenfalls nach und nach hinzugefügt wird.
4. Gehobelte Zartbitterschokolade in den Teig geben und alle Zutaten gut miteinander vermengen.
5. Waffeleisen heitzen und aus dem Mürbewaffelteig Schokoladenwaffeln backen.



Schokoladenwaffeln



Mit Sauerkirschmarmelade und Sahne

Diese leckeren Waffeln habe ich mit Sauerkirschmarmelade und etwas Sahne verspeist. Wer möchte, kann auch heiße Kirschen dazu machen. Das Rezept findet Ihr bei meinem früheren Post Knusperwaffel mit heißen Kirschen.

Guten Appetit ♥

Prosit Neujahr 2013